La cocina marroquí brilla en Washington: Marruecos gana el Premio del Jurado en el “Embassy Chef Challenge 2025”
ALDAR / Zakaria El Jabri
En un nuevo logro que consolida la posición del arte culinario marroquí en la escena internacional, Marruecos obtuvo el Premio del Jurado en la tercera edición del “Embassy Chef Challenge 2025”, celebrado en el emblemático “Mellon Auditorium” de la capital estadounidense, Washington D.C.
Este evento mundial representó una oportunidad para dar a conocer la riqueza y diversidad de la cocina marroquí, que deslumbró tanto al jurado como a los asistentes con sus sabores tradicionales y la precisión de sus detalles, profundamente arraigados en la historia y cultura del Reino.
Este reconocimiento fue el resultado merecido de los esfuerzos del equipo marroquí, que representó al país con gran profesionalismo, logrando resaltar elementos del patrimonio gastronómico marroquí auténtico. Se utilizaron ingredientes naturales y especias tradicionales que evocan el aroma del variado arte culinario marroquí, desde el tajín de carne con verduras, hasta la pastilla y los refinados dulces marroquíes.
La delegación marroquí expresó su orgullo por este logro, destacando que la participación de Marruecos en este evento no tuvo como único objetivo la competencia, sino también el acercamiento entre los pueblos a través de la cocina, considerada una de las formas más eficaces de la diplomacia cultural.
El “Embassy Chef Challenge” es uno de los eventos anuales más destacados organizados por la institución Events DC, donde embajadas de todo el mundo compiten a través de chefs profesionales que presentan platos representativos de sus tradiciones nacionales, en un ambiente festivo que atrae a cientos de invitados y expertos del mundo gastronómico.
Este nuevo premio confirma que la cocina marroquí —rica en componentes mediterráneos, africanos, árabes y amazigh— sigue ocupando un lugar destacado entre las más prestigiosas del mundo, gracias a su armonía entre autenticidad, diversidad e innovación.
